漯河市食品工业中等专业学校是全省唯一的食品类中等职业学校，主要为漯河中国食品名城和河南食品工/大省培养急需的食品类技术技能人才，属民办教育性质。近年来，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心以能力为本位”的办学方针，改革创新办学模式和人才培养模式，实施校企深度合作，使学校办学活力得到了进一步增强。

漯河市食品工业中等专业学校是“河南省高水平中等职业学校和专业建设工程项目立项建设单位”、“全国职业教育先进单位”、“国家级重点职业学校”、“中央财政支持的职业教育实训基地”、“河南省职业教育品牌示范校“。是河南省职教育攻坚计划和漯河市职教育攻坚“双十工程”计划重点建设学校。是河南省职业教育品牌示范院校。

漯河市食品工业中等专业学校经过多年的发展，积累了丰厚底蕴，是河南省人民政府全力打造具有产教融合特色的河南六大职教品牌之一，承担着河南省品牌示范院校、骨干专业、示范性实训基地、数字化校园等河南省职业教育攻坚项目。先后获得“中国十大职业教育品牌”、“全国职业教育先进单位”，“中央财政支持的职业教育实训基地”等荣誉称号。一批省内外知名专家学者在专职任教。他们中有:中国职业教育杰出校长、著名食品分析专家、硕士生导师李五聚教授；河南省职业教育专家、食品学博士、硕士生导师高愿军教授；中国第一支火腿肠发明人张学全教授:食品质量安全专业带头人、硕士生导师侯玉泽；食品机械专业带头人、硕士生导师张仲欣教授等。

漯河市食品工业中等专业学校是中央财政支持的国家职业教育实训基地和省财政支持的全民技能振兴工程实训基地，实验实训条件在全国同类学校中位居前列。近年来建设完善了肉品工艺、乳品工艺、饮料工艺、焙烤工艺、休闲食品、冷冻食品、食品微生物、食品分析、食品检验、食品机械、电子技术、多媒体技术、沙盘模拟营销等专业实验实训室，校内实验实训设备价值3000多万元。同时，建立了42个校外实习实训基地，为提高学生的实际操作技能提供了保证。多年来，学校毕业生凭借良好的素质和过硬的技能享誉社会。